Лег. и пищ. пром-сть: tìm kiếm trên Z-Library

Tăng quỹ 15 tháng 9 2024 – 1 tháng 10 2024 Về việc thu tiền

Truy cập tự do vào tri thức và văn hóa.

Tăng quỹ 15 tháng 9 2024 – 1 tháng 10 2024

Z-Library là một trong những thư viện trực tuyến lớn nhất trên thế giới bào gồm thêm 17,000,000 sách và 84,837,000 báo. Chúng tôi hướng tới việc tạo khả năng tiếp cận văn hóa cho mọi người. Hôm nay (15 tháng 9 2024) chúng tôi bắt đầu tăng quỹ để duy trì và phát triển dự án.

Cũng tải về KHÔNG GIỚI HẠN (trong 31 ngày sau khi quyển góp) cho TẤT CẢ người dùng quyên góp trong giai đoạn tăng quỹ 1 tháng 10 2024.

Về việc thu tiềnChi tiết

Các bộ lọc được sử dun

Tìm chính xác từ

Tìm chính xác từ

Sách (11)
Phổ biến
- Sắp xếp theo×
- Phổ biến
- Phù hợp nhất
- Đangđược bổ sung
- Theo tên (A-Z)
- Theo tên (Z-A)
- Theo năm
- Kích thước file ↓
- Kích thước file ↑
Danh sách
- Danh sách
- Bảng

1

Тепло-и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов

Тепло-и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов

Лег. и пищ. пром-сть

Волков, Михаил Александрович

Năm:

1982

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 4.02 MB

0 / 0

russian, 1982

2

Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]

Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]

Лег. и пищ. пром-сть

Месхи, Ася Израйлевна

Năm:

1984

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 3.00 MB

0 / 0

russian, 1984

3

Технология выделки и крашения меха [Учебник для сред. проф.-техн. уч-щ]

Технология выделки и крашения меха [Учебник для сред. проф.-техн. уч-щ]

Лег. и пищ. пром-сть

Аронина, Юлия Наумовна

Năm:

1981

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 4.31 MB

0 / 0

russian, 1981

4

Техника промышленного рыболовства [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1017 "Пром. рыболовство"]

Техника промышленного рыболовства [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1017 "Пром. рыболовство"]

Лег. и пищ. пром-сть

Войниканис-Мирский, Вендимиан Николаевич

Năm:

1983

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 20.09 MB

0 / 0

russian, 1983

5

Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья [Учеб. пособие для ПТУ]

Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья [Учеб. пособие для ПТУ]

Лег. и пищ. пром-сть

Рейн Лия Мееровна, Грицай Евгений Васильевич

Năm:

1982

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 6.69 MB

0 / 0

russian, 1982

6

Технология и оборудование макаронного производства [Учеб. для ПТУ]

Технология и оборудование макаронного производства [Учеб. для ПТУ]

Лег. и пищ. пром-сть

Медведев, Георгий Михайлович

Năm:

1984

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 2.98 MB

0 / 0

russian, 1984

7

Конструирование и технология корсетных изделий

Конструирование и технология корсетных изделий

Лег. и пищ. пром-сть

Антипова, Анисия Ивановна

Năm:

1984

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 3.79 MB

0 / 0

russian, 1984

8

Убой скота и разделка туш [Учеб. для ПТУ]

Убой скота и разделка туш [Учеб. для ПТУ]

Лег. и пищ. пром-сть

Грицай, Евгений Васильевич, Грицай, Наталья Петровна

Năm:

1983

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 5.45 MB

0 / 0

russian, 1983

9

Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов

Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов

Лег. и пищ. пром-сть

Никитин, Борис Павлович

Năm:

1981

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 1.61 MB

0 / 0

russian, 1981

10

Основы холодильной техники

Основы холодильной техники

Лег. и пищ. пром-сть

Доссат Р.Д., Каплан Л.Г., Розенберг М.Б.

Năm:

1984

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 12.29 MB

0 / 0

russian, 1984

11

Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов

Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов

Лег. и пищ. пром-сть

Матвеев В.Е.

Năm:

1981

Ngôn ngữ:

russian

File:

PDF, 14.06 MB

0 / 0

russian, 1981